Dann misch ich mich als Ortskundiger mal ein bisschn ein

Nockalmstraße is genial! Bin die auch schon ein paar mal gefahren, und muss sagen die steht dem Glockner nichts nach, obwohl sie natürlich nicht so lang is.
Die Landschaft ist durch die Kulturlandschaft auch sehr sehenswert, und die Straßen sind alle ganz neu asphaltiert.
Und oben steht meist ein Dodge Ram, der gehört dem Besitzer den Gasthauses da oben

Ich wär auch für Vorschlag Nr. 3
Italien runter....naja. Bin auch schon ein paar mal gefahren. Aber die Pässe sind nicht so schön, und einmal unten in Italien sind meist nur grade und ebene Straßen, und die nicht so schön.
Zur Tour Nr. 2 kann ich wenig sagen, da ich in dem Bereich noch nicht unterwegs war.